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微酒社游学探访古越龙山:揭秘绍兴黄酒核心产区的独特魅力


发布时间:

2023-11-22

微酒社游学探访古越龙山:揭秘绍兴黄酒核心产区的独特魅力

微酒社游学探访古越龙山:揭秘绍兴黄酒核心产区的独特魅力

11月21日至11月22日,来自全国各地的微酒社朋友们,一同走进千年古越,走进古越龙山,深入探索绍兴黄酒的酿造工艺,体味文人饮酒赋诗的闲情雅致,邂逅陈酿千年的诗画江南。

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在为期两天的行程中,来宾们参观了中国黄酒博物馆、古越龙山中央酒库、酿造一厂,领略了绍兴黄酒的风貌和历史底蕴。

通过实地参观和品鉴,来宾们对绍兴黄酒的历史、黄酒的酿造工艺以及黄酒的高端化、年轻化工作有了更为直观的了解,对古越龙山的行业地位和匠心精神给予了高度评价。

其中一位来宾表示:“今天实地参观了古越龙山的厂区规模,真的让我感到震撼。尤其是了解到这里的品质管控和品牌文化,让我看到了大品牌的匠心精神。”

座谈会上,古越龙山副总经理柏宏从三个方面向微酒社的社员们讲述了绍兴黄酒的历史以及古越龙山的品牌文化。

一、绍兴黄酒是个好东西。

二、古越龙山是个好企业。

三、状元红有好产品。

他表示:黄酒是世界三大发酵古酒之一,天下黄酒源绍兴。绍兴黄酒的独特风味,得益于绍兴的地理位置、气候、湿度都十分适宜酿酒微生物的生长,并且相当稳定。

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司作为中国黄酒行业头部企业,旗下拥有古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖等五大黄酒知名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌,是“亚洲品牌500强”中唯一入选的黄酒品牌。

状元红是古越龙山旗下的年轻化品牌。近年来状元红积极拓展黄酒年轻化市场,推出咖啡黄酒、气泡黄酒等新品类黄酒,通过创新和改进,得到了许多年轻消费者的青睐。

此次座谈会也为来宾们提供了一个交流和分享的平台。

其中一位微酒社社员就黄酒年轻化提出了自己的想法和建议:“他表示黄酒年轻化是势不可挡的趋势。对于黄酒这一传统酒类,需要有颠覆性、差异化的认知营销,让消费者对黄酒,能自发的获得情感上的认同。”

作为中国黄酒行业的龙头企业,古越龙山一直致力于推动黄酒文化的传承和创新。未来,古越龙山将继续携手各界人士,扛起黄酒复兴大旗。

 

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